Омлет с сыром и овощами

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Яйца — 2-3 Штук
• Болгарский перец — 1 Штука
• Шампиньоны — 5-6 Штук
• Помидор — 1 Штука
• Авокадо — 1 Штука
• Сыр Чеддер — 100 Грамм
• Соль — По вкусу
• Чёрный молотый перец — По вкусу
• Растительное масло — По вкусу (Для жарки.)

Процесс приготовления

Они должны быть равными по величине. Потушите их на растительном масле до готовности. Взбейте яйца венчиком или вилкой с солью. Залейте яичной массой овощи с грибами. Жарьте омлет с овощами с обеих сторон. Переворачивайте аккуратно, чтобы овощи и грибы не вывалились, а омлет не разорвался. Визуально разделите омлет на две половинки и на одну сторону выложите тёртый сыр. Почистите авокадо, нарежьте маленькими кусочками и положите поверх сыра. Когда сыр расплавится, авокадо "утонет" в нём, выкладывайте на тарелку. Омлет готов. Сложите омлет с сыром и овощами вдвое.