Ягодный пирог из слоеного теста

31.03.2015 21:01
Ягодный пирог из слоеного теста
Рейтинг блюда: 5
1голос
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • Слоеное тесто - 500 г
  • Ягоды - 500 г
  • Картофельный крахмал - 3 ст ложки
  • Яйцо - 1 шт
  • Сахар - 0,5 стакана

Процесс приготовления

  1. Достаем из морозилки упаковку слоенного теста и размораживаем его. Ягоды промываем большим количеством проточной воды, засыпаем сахаром, хорошенько перемешиваем. Лучше всего использовать свежие ягоды, но подойдут и замороженные. Ягоды из морозилки необходимо разморозить. Если будет много сока, то его нужно будет слить. Добавляем крахмал, который будет связующим компонентом для ягод при выпечке. Тесто делим на две части, раскатываем. Один пластик выкладываем в форму, так, чтобы немного торчали края. Форму для выпечки перед этим необходимо смазать небольшим количеством масла. Выкладываем прокрахмаленные ягоды. Во втором пласте теста делаем небольшие прорезы. Накрываем первый пласт вторым, края аккуратно прищипываем. Взбиваем яйцо венчиком или вилкой, смазываем наш ягодный пирог. Затем ставим его в духовой шкаф. Духовку разогреваем до 220 градусов. Время выпечки примерно 20-25 минут. Когда пирог готов, ему надо дать остыть. Затем вынимаем его, выкладываем на большую красивую тарелку, делим на порции и угощаем своих гостей. Ягодный пирог из слоеного теста готовится быстро, достаточно иметь в своей морозилке слоеное тесто и ягоды. Внезапно нагрянувшие гости не застанут вас врасплох, вам будет чем их угостить. Кстати ягоды можно заменить фруктами.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net