Жюльен в слоеном тесте
13.05.2015 19:37
Ингредиенты
- Слоёное тесто — 500 Грамм (Лучше не дрожжевое.)
- Куриное филе — 300 Грамм
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Репчатый лук — 2 Штуки
- Сыр твёрдый — 150 Грамм
- Сметана — 4 Ст. ложки
- Мука — 1 Ст. ложка
- Сливочное масло — 30 Грамм
- Соль — По вкусу
- Репчатый лук — По вкусу
Процесс приготовления
- Подготовьте все ингредиенты. Отварите куриное филе до готовности. Шампиньоны обжарьте с репчатым луком. В чашке смешайте обжаренные шампиньоны с луком с куриным филе. Посолите, поперчите по вкусу. Нарежьте тесто прямоугольниками. Придайте тесту форму корзиночек. На сковороде на сливочном масле обжарьте муку. Добавьте сметаны и перемешайте. В корзиночки сложите жюльен и залейте его сметанным соусом. Сверху засыпьте тёртым на крупной тёрке сыром. Выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии