Жюльен в слоеном тесте

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Слоёное тесто — 500 Грамм (Лучше не дрожжевое.)
• Куриное филе — 300 Грамм
• Шампиньоны — 300 Грамм
• Репчатый лук — 2 Штуки
• Сыр твёрдый — 150 Грамм
• Сметана — 4 Ст. ложки
• Мука — 1 Ст. ложка
• Сливочное масло — 30 Грамм
• Соль — По вкусу
• Репчатый лук — По вкусу

Процесс приготовления

Подготовьте все ингредиенты. Отварите куриное филе до готовности. Шампиньоны обжарьте с репчатым луком. В чашке смешайте обжаренные шампиньоны с луком с куриным филе. Посолите, поперчите по вкусу. Нарежьте тесто прямоугольниками. Придайте тесту форму корзиночек. На сковороде на сливочном масле обжарьте муку. Добавьте сметаны и перемешайте. В корзиночки сложите жюльен и залейте его сметанным соусом. Сверху засыпьте тёртым на крупной тёрке сыром. Выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут.