Цветочки из яиц

22.05.2015 10:05
Цветочки из яиц
Рейтинг блюда: 5
1 голос

Ингредиенты

  • Яйца — 6 Штук
  • Белый уксус — 1 Чайная ложка
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Молотый перец Чили — 0,5 Чайных ложки
  • Специи — По вкусу
  • Перья зелёного лука — 2-4 Штук (Или сельдерея.)
  • Ростки пшеницы — 50 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Майонез — 0,5 Стакана

Процесс приготовления

  1. Подготовьте все ингредиенты для цветков. Отварите яйца, остудите их, почистите и разрежьте напополам. Отделите желтки от белков. Желтки положите в глубокую чашку, смешайте с горчицей, белым уксусом, майонезом, солью и специями по вкусу. Без чили перца. Выложите полученную массу в пустые белки. Выложите на тарелку, в которой планируете подавать цветочки из яиц, ростки пшеницы и перья зелёного лука, или стебли сельдерея. Выложите яйца в форме цветка. Посыпьте "лепестки" красным молотым перцем чили, а серединку оставьте жёлтой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Комментарии

символов 999