Тыквенный крем-суп

Anett2112
Рецептов: 1

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 30 мин

Порции 4 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• - бульон 0,5 л.
• - тыква 300 г.
• - картошка 2 шт.
• - лук 1 шт.
• - чеснок 2 дольки
• - корень селеры 1 ч.л.
• - соль,перец,кориандр
• - масло,сливки или сметана (кто с чем любит)

Процесс приготовления

В сотейнике ,на растительном масле обжарить лук до золотистого цвета,добавить мелко нарезаный чеснок (жарить 3 мин.).Добавить порезаную кубиками картошку и тыкву,залить бульоном и варить до готовности( с приправами).Готовый суп взбить блендером,разлить по тарелкам и добавить кусочек масла или сливок домашних.Приятного аппетита)