Молодой картофель в рукаве

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Картофель молодой — 10 - 12 Штук (среднего размера )
• Чёрный перец — 1 Щепотка (добавлять по вкусу)
• Чеснок — 3 - 4 Зубчика
• Масло подсолнечное (не рафинированное) — 2 - 3 Ст. ложки
• Соль — 1 - 2 Щепотки (добавлять по вкусу)
• Специи для картофеля — 3 - 4 Щепотки (по желанию)
• Укроп — 1 По вкусу (пучок)

Процесс приготовления

Картошку очень хорошо моем и, так как она у нас еще молодая, не очищая нарезаем дольками. Каждую картофелину примерно на 6 - 8 частей. Измельчаем укроп ( можно половину пучка ) и весь чеснок. Рецепт приготовления самого вкусного молодого картофеля запечённого в рукаве заключается в том, что перец, чеснок, укроп и растительное масло смешивается с картофелем перед упаковкой в рукав. Разогреваем духовку до 180 - 200 градусов. Упаковываем картофель в рукав для запекания и отправляем в духовку примерно на час. Вынимаем из духовки и выкладываем на тарелку для подачи. Можно украсить второй частью пучка укропа.