Ежики с гречкой

ninon007
Рецептов: 458

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Фарш — 200 Грамм
• Гречка — 1/2 Стакана
• Морковь — 1 Штука
• Лук — 1/2 Штуки
• Томатная паста — 3 Ст. ложки
• Сметана — 1 Ст. ложка
• Вода — 1,5 Стакана (соус)

Процесс приготовления

Гречку помыть. Морковь натереть на терке, лук мелко порубить, добавить гречку, фарш, воду и специи. Хорошо вымесить. Сформировать ежики. В кастрюле смешать воду, томатную пасту, сметану и довести до кипения. Посолить. Опустить ежики в кипяток и готовить 25 минут под закрытой крышкой.