Ленивые хачапури с творогом и чесноком
26.07.2015 12:44![Ленивые хачапури с творогом и чесноком Ленивые хачапури с творогом и чесноком](https://s1.tchkcdn.com/g-_8YN7bOjPdc1111FybtwJQ/13/411396/283x213/f/0/b14b86c66a3274ae066bef574d5a54fb_dsc_0254.jpg)
Рейтинг блюда:
0
голосов
Время до 1 часа |
Порции 6 порций |
Калории Средне |
Сложность Низкая |
Ингредиенты
- Соль - 1/2 ч.л.
- Перец - 1/2 ч.л.
- Лаваш - 4 шт.
- Кефир - 300 мл.
- Творог - 500 г.
- Чеснок - 5 зуб.
- Зелень - 1 пучок
- Сыр твердый - 200 г.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Масло оливковое - 3 ст. л.
Процесс приготовления
- Видео-рецепт приготовления блюда: https://www.youtube.com/watch?v=MPEObFrZGMs
- 1. Разогреть духовку до 180 градусов.
- 2. Взбить 3 яйца и добавить их в кефир.
- 3. Тщательно перемешать полученную массу.
- 4. Мелко нарезать зелень и добавить к творогу.
- 5. Добавить соль.
- 6. Тщательно перемешать полученную массу.
- 7. Натереть сыр на крупной терке.
- 8. Выложить на противень 1-й лист лаваша.
- 9. Смазать лаваш кефирно-яичной жидкостью.
- 10. Посыпать предварительно натертым сыром.
- 11. Взять новый лист лаваша и порвать его на кусочки.
- 12. Кусочки замочить в кефирно-яичной жидкости.
- 13. Выложить половину кусочков лаваша поверх сыра.
- 14. Выложить половину творога и равномерно размазать.
- 15. Выложить на противень 2-й лист лаваша.
- 16. Повторить пункты с 9-го по 14-й.
- 17. Выложить на противень 3-й лист лаваша.
- 18. Завернуть края лаваша.
- 19. Полить лаваш оставшейся кефирно-яичной жидкостью.
- 20. Поместить противень в духовку на 30 минут.
- 21. Налить в отдельную ёмкость 3 ст.л. оливкового масла.
- 22. Выдавить чеснок.
- 23. Добавить соль, перец.
- 24. Тщательно перемешать полученную массу.
- 25. Достать хачапури из духовки и смазать их соусом.
- 26. Еще горячие хачапури разрезать на порции.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии