ФАСОЛЕВЫЕ КОТЛЕТЫ

krasotka2015
Рецептов: 21

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• - фасоль (коричневая или бордовая) 500 гр
• - капуста белокочанная 200-300 гр
• - томатная паста 2-3 стол. лож.
• - мука 200-300 гр (+ на панировку)
• - соль
• - зелень рубленная
• - специи(асафетида,куркума,ч. перец,кориандр,карри)
• - 0,5 пачки разрыхлителя
• - грецкий орех молотый 100 гр

Процесс приготовления

Сварить замоченную на ночь фасоль в подсоленной воде с лавровым листом. Остудить. Капусту натереть на терку. В большой емкости фасоль взбить блендером или перемолоть в комбайне. Добавить все остальные компоненты. Тщательно перемешать. Сформировать круглые котлетки. Обвалять в муке и обжарить с двух сторон на сковороде с разогретым маслом. Подавать с любым соусом и гарниром, украсив зеленью.