Яєшня в перці

Marishka
Рецептов: 263

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• 2 яйця
• 1 помідор
• 1 солодкий перець
• вершкове масло
• сіль
• чорний перець
• зелень кропу

Процесс приготовления

1. Очищаємо перець від насіння, відрізаємо два кільця завтовшки один сантиметр. 2. Розігріваємо змащену вершковим маслом сковорідку на середньому вогні. Кладемо наші часточки перцю та обсмажуємо їх з одного боку протягом три хвилин. Перевертаємо на протилежний бік, всередину кладемо 2 часточки помідора завтовшки пів сантиметра, додаємо сіль, чорний перець і смажимо дві хвилин. 3. Акуратно розбиваємо по одному яйцю в кожен перчик. 4. Приправляємо яйця сіллю та чорним перцем. 5. Смажимо страву до повної готовності. 6. Яєчка прикрашаємо свіжою зеленню кропу.