Запеченное яблоко

Krysyna
Рецептов: 46

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 4 твердых яблока (джонаголд, фуджи)
• ¼ стакана коричневого сахара
• ¼ стакана овсяных хлопьев (жестких)
• ½ ч.л. корицы
• ¼ ч.л. тертого мускатного ореха
• щепотка молотой гвоздики
• 1 ст.л. сливочного масла, разделить на 4 части
• 1 стакан кипятка
• дополнительно: см.совет

Процесс приготовления

Прогреть духовку до 190°С. Установить решетку ниже середины.
Вырезать сердцевины яблок со стороны хвостика, образовав углубление шириной около 2 см и углубившись так, чтобы до соцветия оставалось около 1,5 см. Используйте нож для удаления сердцевин или круглую острую ложку для вырезания фруктовых шариков.
Смешать коричневый сахар с овсянкой, пряностями и любыми дополнительными ингредиентами. Разложить смесь в яблоки, уплотняя ложкой.
Выложить яблоки в форму для запекания. Наверх начинки положить по кусочку сливочного масла. На дно формы налить воды, накрыть форму с яблоками фольгой.
Запекайте в прогретой духовке 20 минут. Снимите фольгу и пеките еще 20-30 минут. Проверяйте готовность ножом: он должен легко входить в яблоко сквозь начинку. Шкурка яблок должна сморщиться и стать мягкой.
Подавайте яблоки сами по себе или с шариком мороженого, сметаной или взбитвыми сливками.