Печеный картофель с сюрпризом

Людмила
Рецептов: 50

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• картофель средний — 24 штуки
• сметана — 1 стакан
• лук зеленый мелко нарезанный — две столовых ложки
• горчица — две чайных ложки
• чеснок — 1 зубчик
• перец сладкий красный маринованный — три штуки.
• зелень

Процесс приготовления

Картофель прокалывается и запекается в духовке или в микроволновой печи. Сметану, лук, измельченный чеснок, горчицу хорошо перемешаем. Сделаем крестообразный надрез на каждой картофелине, слегка прикроем его и заполним соусом. Сверху разделим мелко нарезанный перец и оформим зеленью. Подаем как горячим, так и холодным.