Грушевый сорбет с игристым

Krysyna
Рецептов: 46

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 30 мин

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 2 спелых крупных груши;
• 1 ½ стакана сухого игристого вина;
• ¾ стакана сахара;
• 2 ст. л. меда

Процесс приготовления

Груши порезать кубиками, положить в небольшую кастрюлю и залить половиной игристого вина. Довести до кипения, убавить огонь и варить, помешивая, пока груши не станут мягкими (около 10 минут). Взбить в блендере с медом и сахаром до однородной массы. Остудить, добавить оставшееся вино и перемешать. Переложить в контейнер с крышкой и поставить в морозилку. Через час достать и тщательно перемешать. Повторить несколько раз.