міні

Аліна
Рецептов: 70

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Порции 5 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Інгредієнти:
• 95-100 г цукерки маршмеллоу (1 пакетик);
• 1 ст. л. лимонного соку;
• 1, 4 склянки цукрової пудри;
• 1 ст. л. картопляного крохмалю.

Процесс приготовления

Як правильно приготувати масу для декорування. 1. Якщо різнокольорові цукерки - сортуємо їх за кольорами. Склеєні половинки різного кольору розліплюєм. Всі кольори розкладаємо по різних чашках. 2. У розсортовані цукерки вливаємо ложку лимонного соку. Відправляємо ємність з цукерками в мікрохвильовку на 15-30 секунд. Можна розплавити маршмеллоу на водяній бані. У цьому випадку, нагріваємо їх до збільшення об'єму. 3. В розплавлену масу, якщо потрібно, додаємо бажаний барвник. 4. Змішаємо цукрову пудру і крохмаль. 5. Невеликими порціями вводимо цукрово-крохмальну суміш у розплавлене маршмеллоу і перемішуємо мастику дерев'яною лопаткою або звичайною ложкою. 6. Незабаром маса почне густіти. Її потрібно викласти на поверхню, присипану цукровою пудрою і м'яти-місити до тих пір, поки мастика не стане менш липким. 7. З отриманого матеріалу можна робити різні прикраси.