Курячий торт

Аліна
Рецептов: 70

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Порции 7 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 2 курячі грудки,
• 6 яєць,
• 250 г твердого сиру,
• 1 зубчик часнику,
• 1 склянка волоських горіхів,
• 250 г печериць,
• 2 цибулини,
• майонез,
• рослинна олія;
• для прикраси:
• зелень петрушки і дрібні помідори черрі.

Процесс приготовления

Курячі грудки відварюємо до готовності, злегка підсолюємо. Яйця натираємо на крупній тертці. Два білка залишаємо для прикраси. Сир і часник також тремо на тертці і змішуємо один з одним. Цибулю дрібно ріжемо і смажимо разом з грибами в олії. Горіхи подрібнюємо. Коли все готово, починаємо збирати і прикрашати торт, для чого використовуємо розбірну форму. Підготовлені інгредієнти викладаємо у форму шарами. 1 шар - дрібно порубані курячі грудки. Майонез. 2 шар - волоські горіхи.3 шар - терті яйця. Майонез.4 шар - смажені гриби з цибулею. 5 шар - тертий сир з часником. Майонез. Верх покриваємо майонезом, засипаємо тертими на крупній тертці білками. Цього салату-торту потрібно дати добре просочитися в холодильнику пару годин. Перед подачею на стіл "торт" виймаємо з форми, кладемо на блюдо і прикрашаємо на свій розсуд. В даному випадку салат прикрашений листочками петрушки і помідорками черрі.
Смачного!