Яблоки для шведской королевы

Яблочный сезон в разгаре! Приготовьте себе необычный десерт

Запеченные яблочки по-шведски... стоит попробовать! © Thinkstock

Дротнингэпле

Эти яблоки со сложным названием готовятся достаточно просто.

Делаем тесто: 100 г сахара смешиваем со 120 г мягкого масла, добавляем 250 г муки и один желток. Замешиваем довольно крутое тесто и ставим его в холодильник.

 У  4 яблок зеленого цвета (лучше сорта  Golden)   вырезаем серединки со стороны плодоножки. Готовим начинку: смешиваем 50 г миндальной крошки, 2 столовых ложки сахара, 1 чайную ложку корицы, 1 столовую ложку мягкого масла.

Делим тесто на 5 частей, чтобы там поместились яблоки.  В 4 кусочка теста «запечатываем» яблоки, из пятого куска делаем шнурки, которыми перевязываем яблоки крест-накрест.

Смазываем яблоки одним взбитым яйцом и запекаем в духовке около 20 минут при температуре 170 градусов.

При подаче украшаем яблоки  Дротнингэпле ванильным соусом и посыпаем сахарной пудрой.

А вы хотите попробовать яблоки для шведской королевы?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии (1)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Must read

информация

Еще на tochka.net