Судак - любимая нами рыба из семейства окуневых. Предлагаем приготовить для всей семьи большую рыбину, придав ей очарование одной из самых жарких итальянских провинций.
Судак по-сицилийски
Крупную рыбу почистите, выпотрошите и сделайте косые надрезы с обеих сторон тушки. Положите в порезы по половине ломтика лимона.
Подготовленную рыбу уложите на смазанный жиром противень, разложите вокруг красивыми колечками репчатый лук, нарезанный кубиками картофель, кабачки и тонкие ломтики свежих грибов.
Рыбу посолите, поперчите, взбрызните оливковым маслом и водой. Запекайте рыбу в духовке при температуре до 180 градусов до готовности (время зависит от величины рыбы).
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии