Готуємо на Великдень заливні яйця

Хочеш здивувати гостей на Великдень? Приготуй їм заливні яйця. Тобі тільки здається, що це дуже складно.

Пропонуємо простий і оригінальний рецепт великодніх яєць, який ми знайшли на сайті green-recept.com.

Інгредієнти: яйця - 5 шт., ковбаса, шинка або балик - 100 г, консервована кукурудза - 3 столових ложки, помідор - 2 шт., зелень - невеликий пучок.

Для бульйону: куряче філе - 1 шт., пакетики желатину - 100 г, сіль за смаком.

Приготування

За кілька днів до Великодня підготуй шкаралупки-формочки для наших великодніх яєць. Для цього зроби в сирому яйці невелику дірочку з тупого боку, акуратно вилий усю рідину через цю дірочку. Можеш підсмажити хороший омлет.

Як тільки ти звільнила шкарлупки всіх п'яти яєць, акуратно помий їх під проточною водою. Роби це під невеликим напором води, щоб не пошкодити шкаралупи. Залиш яйця сушитися на кілька днів.

Приготуй бульйон. Куряче філе відвари до готовності. У цей час пакетик желатину 100 г залий холодною водою й залиш розмокати на годинку. Бульйон посоли за смаком, охолоди, відлий 1 склянку і змішай із желатином.

М'ясо, кукурудзу, помідор і зелень дрібно наріж і через дірочку акуратно помісти в нашу шкаралупу. Не треба складати туди дуже багато інгредієнтів. Вони повинні розташовуватися там зовсім вільно.

Тепер акуратно залий у шкаралупу бульйон із желатином. Постав великодні яйця на ніч у холодильник. Перед святом акуратно звільни їх від шкаралупи й подай до столу.

Хочеш дізнатися, що буде на великодньому столі в різних країнах світу? Читай нашу статтю.

Якщо ти впевнена, що твій рецепт паски найкращий, бери участь у конкурсі й виграй хлібопічку.

І заходь на нашу спецтему "Великдень 2011", щоб знайти рецепт до Великодня або довідатися про традиції його святкування.

А тут ви можете надіслати листівку та вибрати привітання до Великодня!