Новорічний торт «Казка»

Новорічний торт «Казка» з ягодами та горіхами прикрасить твій святковий стіл на Новий рік 2012.

Приготуй смачний і красивий новорічний десерт!

Інгредієнти:

- 3 яйця,

- 2 ст. цукру,

- 1 банка згущеного молока,

- 1 ст. сметани,

- 3-4 ст. л. какао-порошку,

- 1,5 ст. борошна,

- 300 г вершкового масла,

- 1 ст. червоного вина,

- 1 ч. л. соди,

- оцет,

- ягоди - за смаком (можна брати варення),

- горіхи - за смаком.

Приготування

1. Яйця збий зі склянкою цукру. Потім, продовжуючи збивати, додай половину банки згущеного молока, потім сметану, 2-3 ложки какао-порошку. Погаси соду оцтом і додай у тісто, перемішай, потім поступово додай муку. Тісто повинне вийти рідкуватим.

2. Роз'ємну форму для випічки торта вистели пергаментом, намасти маслом і злегка посип борошном. Вилий тісто і випікати в духовці при температуре180 градусів 40-50 хвилин.

3. У вино додай цукор і вари на повільному вогні 30 хвилин до загустіння, постійно помішуючи.

4. Розм'якшене масло збий зі згущеним молоком і какао.

5. Готовому коржу дай охолонути і розріж його на три частини. Кожну полій вином, дай трохи постояти, потім намасти кремом. Верх торта намасти кремом або полий глазур'ю для торта, прикрась ягодами та горіхами.

Приємного апетиту!

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!