Компанія The Dalmore представить колекцію п’ятдесятирічного віскі, що вперше було дистильоване півтора століття тому.
Віскі The Dalmore виробляється в північній частині регіону Хайленд. Його назва в перекладі з гельської означає «великий заливний луг» – він розташований у живописній місцевості з родючими ґрунтами, відповідними для вирощування ячменю, неподалік річки Елнес із її кришталево чистими водами.
Винокурня The Dalmore була заснована в 1839 році Олександром Мейтсоном, а через півстоліття перейшла у власність сім'ї Маккензі. З історією клану Маккензі пов'язане народження оригінального логотипу, який можна побачити на кожній пляшці віскі, – зображення оленя з 12 відростками на рогах.
Шотландського короля Олександра, який правив у XIII сторіччі, від атаки пораненого оленя з розлогими рогами (якраз із 12-ма відростками) під час полювання врятував один із членів клану. Відтоді зображення оленя прикрашає родовий герб Маккензі.
Віскі лінійки The Dalmore по праву вважається одним із найкращих солодових віскі світу. Дуже чиста вода річки Елнес, оригінальна форма використовуваних чанів для ферментації, витримка в бочках з американського дуба та фініш у бочках із-під хереса Oloroso – все це додає віскі своєрідного характеру та стилю.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі