Це воістину гігантський трюфель. Вага звичайного трюфеля коливається в середньому від 20 до 100 г і лише у виняткових випадках сягає 300.
Рідкісний гриб було знайдено в ідеальному стані, що підтвердили спеціально проведені дослідження. Виставлений на торги трюфель придбав один із рестораторів Ліона. Причому гриби меншого розміру так і не знайшли своїх покупців.
Містечко Жарнак – офіційне трюфельне місце у французькому регіоні Пуату-Шарант. Його трюфельний ринок щороку залучає посередників, рестораторів і приватних осіб. Цього року там було виставлено на продаж 70 кг грибів для гурманів.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі