Дорадо на грилі: приготуй на вечерю

Приготуй ароматну рибку.

20 вересня 2012, 18:00
рецепти
© shutterstock.com

Сьогодні ми підготували для тебе замечтальний рецепт риби на грилі. В принципі, ти можеш вибрати і будь-яку іншу білу рибку, сенс приготування залишиться той же.

Це відмінна ідея для лекого і приємної вечері! 

СМАЧНО: Хумус вдома: закуска на всі випадки життя

Записуй рецепт! Він підходить як для барбекю, так і для приготування на грилі в духовці.

Дорадо на грилі

Тобі знадобиться:

- 1 дорадо (будь-яка інша риба),

- оливкова олія,

- розмарин,

- часник,

- лимон,

- сіль, перець.

© shutterstock.com

Як приготувати:

Випатрай рибку, викинь нутрощі, залишивши хвіст і голову.

Уздовж хребта зроби проколи по шкірі вздовж спини на відстані 1 см. Це потрібно зробити для того, щоб розм'якшилися дрібні кістки.

Зроби заправку. Для цього оливкову олію змішай із соком 1/2 лимона, додай сіль і перець. Цією сумішшю змаж дорадо всередині й зовні. Не жалій, змаж рибу щедро.

ДИВИСЬ: Приготуй кекси із кабачків з цибулею і беконом

Шматочками часнику нашпигуй рибу й виклади всередину гілочки розмарину та шматочки лимона.

Якщо ти хочеш, щоб шкоринка була засмаженою, став рибу в нагріту до 180 градусів духовку в режимі гриль на 20-30 хвилин.

Якщо хочеш більш соковитий варіант, тоді запікай рибу в рукаві або фользі так само на 30 хвилин.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999