Легка вечеря: приготуй салат Капрезе

Найпопулярніший літній салатик!

31 липня 2012, 16:19
рецепти
© shutterstock

Що може бути приємнішим на вечерю, ніж салатик із соковитими літніми помідорами, зеленим базиліком і ніжною моцарелою?

Летнее меню: блинчики из кабачков

У тебе вже слинка покотилася? Тоді вперед готувати цей італійський шедевр!

Салат Капрезе

Тобі знадобиться:

- мед - 1 ч. л.

- помідори чері - 8-10 шт.

- зелений базилік - 1 пучок

- моцарела - 200 г сиру

- оливкова олія 70 мл

- бальзамічний оцет - 1 ст. л.

- сіль

- мелений перець

Як приготувати:

Помідори вимий, розріж кожен навпіл.

Кульки сиру розріж на 2-3 частини.

Базилік вимий, обсуши й наріж соломкою.

Змішай у мисці базилік, сир і помідори.

Збий вінчиком олію з оцтом і медом, посоли, поперчи до смаку. Заправ салат.

Легкий ужин: салат с нутом (фото)

Ще салат Капрезе роблять трохи інакше. Ти можеш використати м'ясисті рожеві помідори замість чері й моцарелу більшого розміру.

У такому разі, помідори й сир нарізають тонкими пластинами, перекладають шарами й поливають соусом.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Читай також


Коментарі

символів 999