Рецепт простої і смачної піци

На запитання «Що б такого приготувати сьогодні на вечерю?» відповідаємо - піцу! Свіжу домашню піцу щойно з духовки не шкода з'їсти, не рахуючи калорій.

Іноді можна себе й побалувати. Приємного вечора!

Рецепт простої піци

Тобі знадобиться:

Тісто (листкове, дріжджове) - 1 лист
Гриби - 450 гр.
Сир - 150 гр.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Помідори - 2 шт.
Яйця - 2 шт.
Молоко - 0.5 склянки
Цибуля - 1 пучок
Кріп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Сіль
Перець

пицца

Як приготувати:

Розкачай тісто і виклади у форму (можна тісто не готувати, а купити готове), попередньо змазану маслом.
Сформуй високі бортики (приблизно 2-3 см). У тісті виделкою по всій площі зроби отвори.
Натри приблизно половину сиру й виклади на тісто.
Запечи в попередньо розігрітій до 170-180° С духовці 10 хвилин. Гриби наріж і смаж з цибулею до готовності. Потім гриби виклади поверх запеченого з сиром тіста. Посоли й поперчи за смаком.
Дрібно наріж зелень і виклади поверх грибів. Помідори наріж нетовстими кільцями, ріж їх навпіл і накривай ними зелень. Посоли.
Збий яйця, додай молоко - перемішай.
Сир, що залишився, натри і додай до яєчно-молочної суміші. Посоли і поперчи за смаком.
Отриману суміш вилий поверх помідорів і випікай у попередньо розігрітій до 180° С духовці протягом 35-40 хв.