Вечеря: приготуй пасту з грибами

Сьогодні Гурман підготував для тебе рецепт пасти з грибами й беконом. Це відмінна ідея для теплої затишної вечері!

Приємного вечора!

Паста з грибами

Тобі знадобиться:

- паста - 500 г

- оливкова олія - 2 столових ложки

- часник - 1 зубчик

- середня цибуля-порей

- бекон - 100 г

- печериці - 150 г

- вершки - 200 мл

- портвейн - 2 столових ложки

- сіль і перець - за смаком

Як приготувати:

Обсмаж цибулю, виклади бекон, перемішай, видави часник. Готуй 2 хвилини.

Виклади нарізані гриби, влий вино і ретельно перемішай. Закрій каструлю кришкою й готуй близько 15 хвилин, періодично помішуючи. Якщо соус дуже сухий, то влий трохи води, щоб злегка розбавити.

У самому кінці влий вершки, посоли й поперчи. Тільки не пересоли, тому що бекон уже солоний.

Постав пасту варитися, готов до стану аль денте в підсоленій воді.

Виклади відварену пасту в сковороду у гарненько перемішай у соусі. Якщо вона сухувата, то додай трохи води, в якій варилася паста.

Смачного!