Здорове харчування в офісі: солодощі

До ранкової чашки кави з колегами - пара печеньок; після обіду дуже хочеться солодкого - так що дозволяється ще одне печиво, а краще цукерка, а краще дві; ближче до кінця робочого дня стає дуже нудно, без ще однієї цукерки не обійтися. А солодощі, якими колеги норовлять пригостити цілий день, взагалі не рахуються - ну не відмовлятися ж?

Виграй запрошення на Ukrainian Fashion Week

Приблизно так виглядає солодке меню офісного працівника, навіть якщо він з усіх сил намагається харчуватися здоровою їжею. Повністю відмовитися від солодощів, коли навколо всі розпивають чаї з печивом можуть хіба що люди з залізною волею. Tochka.net зібрала поради, як не відмовляти собі в солодкому, але залишитися при талії. Секретів виявилося всього три:

Пісочне печиво: рецепт з фото © shutterstock

Час. З солодощами, що складаються переважно з найпростіших вуглеводів, працює загальне правило для цієї групи поживних речовин: краще їсти їх якомога раніше. У такому випадку організм встигне витратити всі легко отримані з печеньок та цукерок калорії на поточну активність і нічого не відправить у запаси. Таким чином, краще всього їсти солодке до обіду, коли обмін речовин найбільш активний.

Читай: Психологія схуднення: як почати

Рахуй калорії. Вага та розмір солодощів можуть виявитися оманливими орієнтирами. Наприклад, печиво з кокосовою стружкою важить всього нічого, а жиру і, відповідно, калорій в ньому дуже навіть немало. Щоб не попастися на цю вудку, уникай солодощів, що містять горіхи і насіння (тим більше, що в смаженому вигляді користі від них немає ніякої) і постарайся читати етикетку на упаковках решти печива і цукерок, щоб виключити калорійні сюрпризи.

Вибирай фруктові солодощі. Солодощі, які містять менше всього калорій і найбільше корисних речовин, готують переважно з фруктів. Якщо без солодкого ніяк - вибирай пастилу, зефір, мармелад. У них немає жиру, тому по низькокалорійності вони виграють у будь-якого сорту печива. Крім того, в фруктових солодощах міститься пектин, який виводить з організму важкі метали. Ідеальним варіантом можуть також стати сухофрукти, але обов'язково прослідкуй, щоб їх не просочили сиропом глюкози (як це зробити - читай за посиланням).