Малосольні огірки - прекрасна закуска, здатна доповнити будь-яку гарячу страву. Малосольні огірки смачно подавати до яєчні, до вареної картоплі та м'яса.
Секрет малосольних огірків: щоб вони вийшли хрусткими, треба неодмінно додати хрін, листя смородини та вишні.
Читай: Куряча грудка в песто зі спагетті
Приготуй сьогодні малосольні огірочки.
Рецепт малосольних огірків
Тобі знадобиться:
- 3-4 бутони гвоздики
- 4 ст. л. солі
- 1-2 листки хріну
- 3 листочки вишні
- 5-6 зубчиків часнику
- 5-6 листочків смородини
- лавровий лист
- 2 л води
- 3 гілочки кропу
- 1,5 кг огірків
- 8-10 горошин духмяного перцю
Як приготувати:
Відбери потрібну кількість невеликих за розміром огірків. Вимий, обсуши й відріж кінчики. Часник розділи на зубчики й почисти. Зелень ретельно вимий.
Вклади огірки в чисту стерилізовану банку, чергуючи їх зеленню та часником. Вкладай огірки вертикально.
Читай: Картопляна запіканка з беконом і кабачками
Додай у каструлю з водою сіль, перець, гвоздику та лавровий листок. Постав на вогонь і доведи до кипіння. Залий киплячим розсолом огірки, накрий банку рушником і залиши в теплому місці.
Наступного дня твої малосольні огірочки будуть готові.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі