Баклажани по-корейськи - дуже смачна закуска для любителів усього гостренького. Ми пропонуємо тобі цей супер рецепт - перевір його й обов'язково приготуй баклажани по-корейськи.
Тобі знадобиться:
- 3 баклажана
- 2 червоних болгарських перчини
- 1 велика морква
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- Сіль, перець, приправа для моркви по-корейськи
- Зелень
- Рослинна олія
- Оцет
Приготування:
1. Підготуй баклажани до приготування, наріж соломкою, посоли, перемішай і залиш на ніч.
2. Відіжми від соку баклажани і обсмаж на олії.
3. Перець і моркву наріж соломкою, а цибулю тонкими півкільцями, часник вичави через прес, а зелень подрібни. Додай все в баклажани, перемішай.
4. Заправ овочі оцтом, посоли, поперчи, додай спеції і постав у холодильник як мінімум на 12 годин - чим довше, тим смачніше будуть баклажани по-корейськи!
- Спробуй також: Аджика на зиму: рецепт кавказької приправи
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі (2)
Овочі з баклажанами смажити потрібно чи ні? Бо якось не зрозуміло з вашего тексту....
Прокоментувати Мені подобається (2 користувачам)Тобі подобаються баклажани по-корейськи?
Прокоментувати Мені подобається (4 користувачам)Відповідь: Попробую відповім,але наразі рецепт заслуговує на увагу!!