Салат із креветками, помідорами і пармезаном

Салат із креветками - варіант легкої вечері.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
18 вересня 2013, 11:30
рецепти
Рецепти салатів до святкового столу 2014 © Shutterstock

Салат із креветками можна приготувати на вечерю, він чудово підійде в якості легкої закуски під біле вино.

Завдяки тонкому аромату гострих приправ в оливковій олії, салат із креветками набуває пікантного смаку.

Про те, як худнути правильно і чого робити ні в якому разі не можна, читай у спецтемі «Дієтичний лікбез»

Щоб приготувати салат із креветками, вам знадобиться:

300 г очищених варених креветок, 2 помідори, 1 цибулина, пучок салату, половинка гострого червоного перцю, 1 зубок часнику, 40 г сиру пармезан, 4 ст. ложки оливкової олії, бальзамічний оцет, чорний мелений перець і сіль за смаком.

ДИВИСЬ: Що варто зробити цієї осені (ілюстрація)

Салат із креветками - рецепт приготування:

Заморожені варені креветки опустіть в окріп на 2 хвилини, потім перекладіть у друшляк і дайте стекти воді.

Часник і гострий перець почистіть і поріжте великими шматочками.

Лук почистіть і дрібно поріжте.

Помідори поріжте середніми скибочками.

На сковороді розігрійте оливкову олію, покладіть часник, перець і смажте 3-4 хвилини до рум'яності.

Потім видаліть зі сковороди часник і перець, а в ароматну олію викладіть креветки, додайте чорний мелений перець і обсмажте 2 хвилини.

ЧИТАЙ: Король живий: туристичний маршрут пам'яті Фредді Мерк'юрі

Пармезан натріть на тертці.

У тарілку викладіть листя салату, помідори, цибулю, сир і креветки.

Збризніть салат із креветками бальзамічним оцтом, посоліть за смаком і перемішайте.

Салат із креветками готовий.

Смачного!

ДИВИСЬ: Візерунки по тілу: їдемо в Марокко і Індію (фото)

 

Ектор Хіменес-Браво
© tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999