У Петрів піст tochka.net пропонує тобі приготувати смачні пиріжки з капустою. Насолоджуйся овочевим смаком і чудовим тістом!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Пиріжки з капустою - підходяща страва під час , якщо тобі захотілося свіжої домашньої випічки. Рецепт тіста не містить яєць і молока, а начинка - суто вегетаріанська.
Готуються пиріжки з капустою зовсім не складно, і повір, довго на столі вони не затримаються!
Пиріжки з капустою - інгредієнти:
для тіста:
- 500 г борошна,
- 30 г дріжджів,
- 1 ст. ложка цукру,
- 200 мл води,
- 70 г олії,
- щіпка солі,
для начинки:
- 700 г капусти,
- 1 кисле соковите яблуко,
- 1 морква,
- 2 цибулини,
- 1 ч. ложка томатної пасти,
- 2 ст. ложки олії,
- 1 лавровий лист,
- 1 ст. ложка цукру,
- сіль за смаком.
Пиріжки з капустою - приготування:
- Дріжджі, цукор і столову ложку борошна розчини в теплій (не гарячій) воді. Залиш у теплому місці на 15-20 хвилин до появи піни.
- У просіяне борошно додай сіль, опару, що вже підійшла, і олію. Заміси тісто. Накрий тісто рушником і залиш на 2 години в теплому місці, щоб воно підійшло.
- Цибулю дрібно поріж. Нашаткуй капусту. Моркву натри на крупній тертці. Яблуко очисти і натри на крупній тертці.
- Спасеруй цибулю на розігрітій олії. Додай моркву, капусту, яблуко і тушкуй під кришкою на середньому вогні 5 хвилин.
- Потім додай у начинку лавровий лист, томат, сіль і цукор. Перемішай і обсмаж без кришки ще 3-5 хвилин.
- Готове тісто трохи обімни руками і розділи на 15-20 частин. З кожної частини розкачай коржик, поклади в середину начинку і зліпи пиріжок.
- Виклади пиріжки з капустою на змащене олією деко і постав на розстойку на 20 хвилин.
- Щоб готові пиріжки з капустою мали більш рум'яний і блискучий вигляд, змасти їх поверхню свіжозавареним підсолодженим чаєм.
- Випікай пиріжки з капустою у розігрітій до 200°С духовці, а потім через 10 хвилин зменш температуру до 180°С і готуй ще 20 хвилин.
Смачного!
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати пиріжки з картоплею. Детальніше читай за .
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі