Якщо ти бажаєш дізнатися, що смачненького можна приготувати з курячої грудки, читай у нашій статті простий і швидкий рецепт курячого делікатесу.
Тобі, напевно, доводилося стикатися з ситуацією, коли варене або жарене біле м'ясо курячої грудки виходить жорстким і несмачним.
Це й не дивно - дієтичне м'ясо курячих грудок тим смачніше, чим менше воно вариться, тушкується під кришкою, сушиться на сковороді - загалом, надто довго піддається тепловій обробці.
Куряча грудка має бути просмаженою, зі скоринкою, але водночас залишатися соковитою - тоді вона буде смачною. Сьогодні tochka.net розповість тобі, як приготувати страву з курячої грудки, щоб вона була саме соковитою і апетитною.
Що можна приготувати з курячої грудки. Куряче філе в сирному соусі - інгредієнти:
- 500 г курячої грудки,
- 100 г сиру гауда,
- 300 мл сметани,
- 1 ст. ложка олії,
- чорний мелений перець за смаком,
- паприка за смаком,
- хмелі-сунелі, за смаком,
- щіпка цукру,
- сіль за смаком.
Що можна приготувати з курячої грудки. Куряче філе в сирному соусі - приготування:
Курячу грудку помий, обсуши і поділи на філе. Кожну скибочку трохи відбий.
Потім курячу грудку посоли, трохи притрусити цукром, додай спеції і залиш постояти 10 хвилин.
Тим часом можна підготувати сир для соусу. Для цього натри його на дрібній тертці.
Добре розігрій сковороду і швидко обсмаж на олії курячу грудку з обох боків.
Додай до курячої грудки сметану, перемішай, зменш вогонь, накрий кришкою і тушкуй 5 хвилин.
Додай до м'яса тертий сир і перемішай. Потоми курячу грудку, поки сир не розплавиться.
Подавай курячу грудку в сирному соусі із зеленню і овочами.
Смачного!
- ЧИТАЙ: Страви з курки в мультиварці: приготуй ніжний м'ясний рулет
- ЧИТАЙ: Курка в мультиварці: рецепт із прянощами
А тепер дивися відео-рецепт м'яса на грилі от simxa.com.ua
Камера/монтаж: Евгения Драч
Стиль/еда: Ольга Драч
simxa.com.ua/
Фото-кухня
facebook.com/food.photo.kitchen
vk.com/public.photokitchen
instagram.com/photokitchen
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі