Смачна випічка: шарлотка з яблуками

Печемо яблучну шарлотку самі

Анна Зензіна
Анна Зензіна
журналістка
4 серпня 2014, 12:00
рецепти
© depositphotos.com

Шарлотка з яблуками – легка і швидка в приготуванні випічка, що дозволяє заощадити час і гроші.

Вирішивши порадувати гостей або близьких шарлоткою з яблуками, приготуй 4 яйця, 200 г цукру, 200 г борошна, 2-3 соковитих зелених яблука, 2 столові ложки соняшникової олії або вершкового масла для змащування форми.

Помий яблука, розріж їх на половинки, очистивши від серцевини і шкірки. Потім підготуй форму або сковороду для випікання, змастивши дно вершковим маслом або соняшниковою олією. Виклади яблука на дно, щоб залити їх тістом. Для тих, хто любить, щоб яблука були м'які і соковиті, можуть їх укласти зверху тіста або ж у середину.

Розбий яйця в глибоку чашку або тарілку, міксером збий їх до пишної піни. Потім в масу по трохи всипай цукор і знову збивай її поки не утвориться піна.

Просій борошно і всип половину в яєчно-цукрову масу, збиваючи все міксером, потім додай в суміш другу половину борошна, що залишилася, і знову збивай тісто до однорідної густої маси.

Готове тісто рівномірно розлий по формі або сковороді і відразу став на 35-40 хвилин в заздалегіть розігріту до 180-200 ° С духовку.

Під час випікання духовку не відкривай, щоб шарлотка не осіла. Пиріг вважається готовим, коли зверху з'явилася золотиста або світло-коричнева скоринка і при проколюванні зубочисткою або сірником на них не залишається слідів тіста.

А зараз дивися відео-рецепт салат зі скумбрії. 300 калорій від Уріеля Штерна


Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999