Кекс в мікрохвильовці: правильне приготування

Кекс в мікрохвильовці. Необхідні інгредієнти:

Молоко - 3 столових ложки,
Олія - 3 столових ложки,
Куряче яйце - 1 штука,
Какао - 2 столових ложки,
Цукор - 2 столових ложки,
Борошно пшеничне - 3 столових ложки,
Ванілін або кориця - за смаком.

•ЧИТАЙ: Рецепт чізкейка в домашніх умовах: смачно і швидко

Кекс в мікрохвильовці: простий рецепт

Численні господині, як вогню, бояться будь-якої випічки. При цьому вони пояснюють свій страх або складністю страв, або небажанням займатися багатогодинним змішуванням тіста і наданням йому форми, або банальним побоюванням щось наплутати і отримати в результаті удар по своєму самолюбству домогосподарки.

Достеменно невідомо, кому першому спало на думку приготувати кекс в мікрохвильовці, однак цей рецепт настільки ж простий, наскільки геніальний. Тобі буде потрібно максимум десять хвилин, щоб виготовити порцію чудового, пишного, дуже смачного кексу. При цьому не потрібно буде ретельно підбирати температурні режими, нескінченно розглядати випічку крізь скло духовки і мучитися питанням, як же її дістати з форми.

Для приготування тобі буде потрібна звичайна кружка, з якої ти зазвичай п'єш чай. На ній не має бути металевої облямівки, яка зазвичай існує на деяких тарілках: такий посуд вкрай протипоказаний для використання в мікрохвильовій печі.
Рецепт же тіста для кексу дуже простий. Змішай окремо всі сухі інгредієнти, після чого додай до них рідини і яйце. Перемішай все це в однорідну масу. В ідеалі вона займе приблизно половину чашки.
Постав чашку з тестом в мікрохвильовку. Вистав максимальну потужність приготування (зазвичай у мікрохвильовці вона становить 800 ват). Однак номінальна потужність із справжньою іноді не сходиться (особливо, якщо мікрохвильова піч вже довго перебуває у вжитку). Тому необхідну для приготування кексу тривалість ти маєш знайти дослідним шляхом. В середньому, вона становить від трьох до п'яти хвилин.
Ні в якому разі не накривай кружку блюдцем. Так, кекс сильно вилізе за краї чашки, оскільки тісто дуже добре підніметься від інтенсивного прогріву. Проте воно нікуди не виллється і не витече. А кекс в результаті вийде м'яким і пухким.

В результаті ти отримаєш можливість готувати будь-яку кількість смачних домашніх порційних кексів, обмежену лише наявністю вдома потрібних інгредієнтів і бажанням. Цей рецепт ідеальний для приготування до якогось свята з гостями. Крім того, такі кекси чудово прикрасять дитячий стіл і ніколи не залишаться без уваги. Єдиний мінус цієї страви - чашку потім буває складно відмити, оскільки кекс іноді прилипає до її стінок. Однак це - зовсім невелика розплата за швидкий, смачний і дуже простий рецепт.

•ЧИТАЙ: Повидло з вишні: натуральний десерт

А зараз дивися відео-рецепт шакшука. 300 калорій від Уріеля Штерна