Фруктовая пицца

kievlyanka84
Рецептів: 235

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Інгредієнти

• 150 г. растительного масла,
• 3/4 стакана сахара,
• 2 спелых банана ,
• 1,5 стакана муки,
• 1/2 чайной ложки пищевой соды или готового разрыхлителя теста,
• 1/4 чайной ложки соли,
• 200 г. взбитых растительных сливок,
• любые фрукты или ягоды по вкусу.

Процес приготування

Прогрейте духовку до 175 градусов C. Смешайте вместе растительное масло и сахар. Очистите бананы от кожуры и разотрите их в кашицу (это можно проделать и с помощью блендера). Перемешайте растёртые бананы с маслом и сахаром. В отдельной миске смешайте муку, соль и соду (или разрыхлитель теста). Теперь смешайте эту сухую смесь с влажной масляно-банановой смесью, вымесите тесто. Тесто должно быть не очень крутым. Сформируйте из теста тонкий пласт — основу для пиццы. Традиционно основу делают круглой, но можно сделать её и прямоугольной. Выложите пласт теста на смазанный маслом противень. Запекайте в духовке около 10 минут (или пока тесто не зарумянится). Слегка охладите готовый корж. Нарежьте фрукты тонкими дольками. Обмажьте корж взбитыми сливками и выложите сверху дольки фруктов и ягоды. Сладкая фруктовая пицца готова!