Фруктовая пицца
22.08.2014 14:07![Фруктовая пицца Фруктовая пицца](https://s1.tchkcdn.com/g-u5XWb21ZDbmRs4BujVMs1A/13/325453/283x213/f/0/c9b27bf7cdcf5c9c0a6fa20077080927_fruktovaya_pizza.jpg)
Ингредиенты
- 150 г. растительного масла,
- 3/4 стакана сахара,
- 2 спелых банана ,
- 1,5 стакана муки,
- 1/2 чайной ложки пищевой соды или готового разрыхлителя теста,
- 1/4 чайной ложки соли,
- 200 г. взбитых растительных сливок,
- любые фрукты или ягоды по вкусу.
Процесс приготовления
- Прогрейте духовку до 175 градусов C. Смешайте вместе растительное масло и сахар. Очистите бананы от кожуры и разотрите их в кашицу (это можно проделать и с помощью блендера). Перемешайте растёртые бананы с маслом и сахаром. В отдельной миске смешайте муку, соль и соду (или разрыхлитель теста). Теперь смешайте эту сухую смесь с влажной масляно-банановой смесью, вымесите тесто. Тесто должно быть не очень крутым. Сформируйте из теста тонкий пласт — основу для пиццы. Традиционно основу делают круглой, но можно сделать её и прямоугольной. Выложите пласт теста на смазанный маслом противень. Запекайте в духовке около 10 минут (или пока тесто не зарумянится). Слегка охладите готовый корж. Нарежьте фрукты тонкими дольками. Обмажьте корж взбитыми сливками и выложите сверху дольки фруктов и ягоды. Сладкая фруктовая пицца готова!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии