Печінковий паштет: простий рецепт

Приготуй печінковий паштет з курячої печінки для перекусу

  Печінковий паштет фото © Shutterstock

Печінковий паштет, рецепт якого тобі пропонує tochka.net, готується досить швидко і просто і напевно стане однією з улюблених закусок у твоїй родині.

Куряча печінка дуже смачна в смаженому вигляді. Але можна не зупинятися на етапі смаження, а трошки "ускладнити" собі життя, подрібнивши продукт блендером і приготувавши з нього паштет. Печінковий домашній натуральний делікатес можна намазати на хліб або крекери і подати як доповнення до основної страви або з апетитом з'їсти у вигляді перекусу.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Печінковий паштет з курячої печінки − інгредієнти:

  • 500 г курячої печінки,
  • 200 г свинячого сала,
  • 1 цибулина,
  • 2 моркви,
  • мелений коріандр за смаком,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Печінковий паштет з курячої печінки − рецепт приготування:

  1. Щоб у тебе вийшов смачний курячий печінковий паштет за рецептом, вибирай свіжу, рожеву, не морожену печінку. Помий, обсуши печінку і видали всі плівки і прожилки.
  2. Цибулю дрібно поріж. Моркву потри на крупній тертці.
  3. Сало крупно поріж і обсмаж на сковороді, щоб з'явився жир. Додай цибулю, злегка її спасеруй і додай моркву. Перемішай овочі на сковороді, накрий кришкою і тушкуй на середньому вогні 20 хвилин.
  4. Потім додай до овочів печінку, помішуючи, обсмаж пару хвилин, знову накрий кришкою і тушкуй іще 15 хвилин. Наприкінці посоли, додай мелений коріандр, перець, перемішай і зніми з вогню.
  5. Подрібни всю масу до стану однорідного паштету блендером або пропусти 2-3 рази через м'ясорубку. Якщо печінковий паштет вийшов недостатньо жирним, додай тепле вершкове масло і знову гарненько перемішай.
  6. Печінковий паштет в домашніх умовах готовий. Перед вживанням постав його в холодильник, щоб він трохи остудився.
  7. Намаж печінковий паштет на скибочки хліба, тости або крекери, прикрась зеленню і подавай у вигляді закуски.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Як ти готуєш печінковий паштет?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

закуска печінка паштет лук морковь домашня кухня куряча печінка сало печінковий паштет паштет із курячої печінки більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net