Як зробити французьке тісто для булочок простий рецепт для новачків

Інгредієнти:

• Борошно - 3 склянки
• М'який маргарин - 200 грам
• Трохи підігріте молоко - 1 стакан
• Сухі дріжджі швидкого приготування - 1 пачка або 11 грам
• Цукор - 3 столові ложки.

•ЧИТАЙ: Як приготувати морквяний пиріг: рецепт здорового харчування

Приготування - швидкий спосіб:

• Розведи дріжджі в теплому молоці, додай половину порції цукру і дай суміші постояти 15 хвилин.
• Коли з'являться бульбашки (закваска почне бродити) додавай борошно, маргарин, решту цукру і вимішувати тісно. Врахуй, воно не має бути крутим або дуже рідким.
• Поклади тісто в якусь ємність і дай постояти 20 хвилин (обов'язково присип борошном і накрий рушником або харчовою плівкою).
• По закінченню часу, перемішай тісто ще раз і залиш, як і раніше, але на 10 хвилин.
• Далі розкатуй і формуй невеликі булочки.

Таке тісто можна використовувати не тільки для булочок, але і для пирогів, або пиріжків із начинкою. Випічка однаково гарно виходить у духовці і на сковорідці. В результаті ти отримаєш ніжне, легке та м'яке тісто з будь-якою начинкою всередині. Особливо гарні булочки з ізюмом і сиром, джемом, шоколадно-молочним мусом і свіжими ягодами.

Любителям спецій пропонуємо додати в тісто трохи ванільного цукру або кориці. А цінителям особливо тонкого смаку - лимонну чи апельсинову цедру, цукрову пудру з какао або замінити звичайний цукор коричневим. Тоді отримаєш не просто французьке тісто для булочок - кулінарну вишуканість, якій не буде рівних!

•ЧИТАЙ: Оригінальна запіканка з цвітної капусти для всієї сім'ї

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!