Як приготувати салат "Мімоза"(Фото)

Безсумнівно, це страва така ж популярна на просторах СНД, як олів'є, вінегрет і окрошка. Це справжня класика радянської кухні, яку пам'ятають і люблять багато людей. Сьогодні ми розповімо тобі, як приготувати салат "Мімоза". Рецепт із фото дозволить правильно його викласти на блюдо і подати до столу. Отже, подорож у минуле починається, приправимо його ностальгічними спогадами і позитивними емоціями!

Як приготувати салат "Мімоза": необхідні компоненти

Рибні консерви - 1 банка. В ідеалі це сардина або сайра в олії, але підійде і лосось;
Картоплини середнього розміру - дві штучки;
Морква середнього розміру - дві штучки;
Цибуля (синя) - дві невеликі штуки;
Яйця - чотири штуки;
Майонез - двісті грамів;
Сіль, перець за смаком.

Страва грає яскравими фарбами, які піднімають настрій. Саме приготування не займе багато часу, а подавати салат варто неодмінно в скляному посуді. Тільки так гості зможуть побачити красиві шари. Цей кулінарний шедевр варто подавати порційно, щоб уникнути перемішування.

•ЧИТАЙ: Як приготувати салат "Соняшник"? (Фото)

Як приготувати салат "Мімоза": поетапний процес

Відвари в мундирі картоплю, моркву і яйця, остуди.
Очисти і дрібно наріж цибулю, залий її окропом на десять хвилин. Потім злий воду і гарненько відіжми.
Очисти овочі і окремо одне від одного натри їх на дрібній тертці.
Звільни від шкаралупи яйця, відокрем білки від жовтків і потри їх окремо на найдрібнішій тертці.
Відкрий консерви і, не зливаючи олію, подави рибу виделкою.
Тепер можна викладати шарами салат, і тут дуже важлива послідовність компонентів. Спочатку поклади рибу і змасти її невеликою кількістю майонезу.
Виклади яєчні білки, змасти майонезом.
Виклади моркву і також змасти майонезом.
Виклади цибулю і поверх неї картоплю. Посип її сіллю і чорним меленим перцем і тільки тепер змасти майонезом.
Посип салат жовтками.
Прикрашати "Мімозу" можна на свій розсуд. Підходять овочі і фігурки з них, різноманітна зелень, ягідки калини.

Тепер ти знаєш, як приготувати салат "Мімоза". Рецепт із фото допоможе тобі втілити його в життя. Спробуй, це дійсно смачна, хоч і недорога страва, створена кухарями далеких сімдесятих років.

•ЧИТАЙ: Салат курка з виноградом: рецепт для обіднього або святкового столу