Салат "Гранатовий браслет": класичний рецепт

Салат "Гранатовий браслет": приготуй на День святого Валентина

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
7 лютого 2018, 08:30
рецепти
Гранатовий браслет © depositphotos

Салат "Гранатовий браслет" окрім оригінального і приємного смаку має грандіозний успіх на столі, оскільки має по-справжньому казковий і апетитний вигляд.

Отже, якщо ти в роздумах, що приготувати на День святого Валентина,  редакція tochka.net пропонує тобі прикрасити романтичну вечерю з коханим саме таким чудовим, яскравим, ошатним екзотичним салатом "Гранатовий браслет".

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Якщо тебе турбує наявність кісточок у цій страві або ти гадаєш, що твоєму гостю не дуже сподобається "хрустіти" ними, можеш приготувати салат "Гранатовий браслет", використовуючи гранати без кісточок. Вони мають менш насичений, трохи рожевий колір і смак без характерної кислинки, а зернятка в них настільки м'які, що легко жуються і практично не відчуваються на зубах.

Салат "Гранатовий браслет" - інгредієнти:

  • 300 г курячого філе,
  • 2 шт. граната,
  • 2 шт. буряка,
  • 2 шт. моркви,
  • 3 шт. картоплі,
  • 1 цибулина,
  • 3 яйця,
  • 70 г волоських горіхів,
  • 200 г майонезу,
  • 1 ст. ложка 9%-го оцту,
  • 1 ч. ложка цукру,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Салат "Гранатовий браслет" - приготування:

  1. Буряк, картоплю і яйця відвари до готовності. Потім все остуди, очисти і потри на крупній тертці по окремих тарілках.
  2. Куряче філе відвари в підсоленій воді, остудити і поріж невеликими кубиками. За бажанням його ще можна трохи обсмажити в невеликій кількості олії.
  3. Цибулю дрібно поріж і замаринуй на 15 хвилин, додавши сіль, цукор і оцет.
  4. Моркву потри на дрібній тертці. Якщо вона занадто соковита, зціди зайвий сік, щоб салат не був дуже рідким і не потік.
  5. Волоські горіхи трохи підсуши, очисти від шкірки і подрібни.
  6. На середину широкого блюда постав склянку, щоби надати салату форму браслета. Далі слід викласти салат "Гранатовий браслет" навколо склянки шарами, посолити і поперчити кожен шар за смаком і змастивши тонкою сіточкою майонезу, в такій послідовності:
  1. картопля,
  2. буряк,
  3. морква,
  4. волоські горіхи,
  5. куряче філе,
  6. цибуля,
  7. яйця,
  8.  куряче філе,
  9. буряк.

 

  1. Потім акуратно дістань склянку, обмаж салат майонезом, а зверху всю поверхню прикрась зернами граната.
  2. Блюдо затягни харчовою плівкою і постав у холодильник на 4-5 годин, щоб салат "Гранатовий браслет" гарненько просочився.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Нагадаємо, раніше ми розповідали, що приготувати на День святого Валентина. ТОП-10 рецептів з фото читай за посиланням.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999