Турецкий плов с куриной печенью

09.12.2014 10:29
Турецкий плов с куриной печенью
Рейтинг страви: 0
0голосів
Час

до 1 години
Порції

1 порція
Калорії

Середнє
Складність

Низька

Інгредієнти

  • 2 стакана белого длиннозерного риса
  • 6 стаканов воды или мясного бульона
  • 150 г куриной печени
  • 1 шт. репчатый лук
  • небольшая горсть темного изюма
  • небольшая горсть фисташек
  • 70 г сливочного масла
  • по 1/2 ч.л. молотый черный и белый перец
  • 1 ч.л. сахара
  • пучок петрушки

Процес приготування

  1. 1. Рис залить кипятком. Добавить 2 ч.л. соли и оставить на пол часа. Хорошо промыть в холодной воде. 2. В казане разогреть сливочное масло, обжарить фисташки до появления приятного аромата. Затем добавить лук и жарить до золотистого цвета. 3. Добавить печенку и рис. Хорошо перемешать, добавить специи и промытый изюм. Еще раз перемешать. 4. Залить водой или бульоном, посолить и всыпать сахар. Накрыть крышкой и готовить до мягкости риса, 25-35 минут. 5. Крышку обернуть полотенцем и накрыть казан. Оставить настаиваться на 10-15 минут. 6. Подавать с рубленной петрушкой.
  2. Введите описание
Смачного!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net