Клубничный торт.

09.12.2014 11:47
Клубничный торт.
Рейтинг страви: 0
0голосів
Час

2 години
Порції

1 порція
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Для теста:
  • яйца - 3 шт.
  • сахар - 3ст.л.
  • мука - 4 ст.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • Для крема:
  • клубника - 1 кг
  • лимонный сок - 2 ст. л.
  • сахар - 150г
  • желатин - 10 г
  • творог - 250 г
  • сыр творожный (сливочный) - 500 г
  • желе для торта - 1 пакетик

Процес приготування

  1. Взбить яйца с 3 ст. с сахаром. Добавить соду и аккуратно ввести муку. Вылить тесто в разъемную форму и выпекать при 180 С минут 7-10. Готовый бисквит остудить в форме, а затем отделить его от дна. Если отделять его сразу, то он немного сморщится и станет чуть меньшего размера - а это нам совсем ни к чему.
  2. Для крема: Желатин замочить в 2-3 ст.л холодной воды минут на 20-30. Часть клубники отложить для украшения. Остальную клубнику, лимонный сок и сахар взбить в блендере до однородного состояния. Смешать творог, сыр и клубничное пюре. Желатин нагреть (но не кипятить!) растворить и, взбивая, ввести в крем. В форму на бисквит вылить крем и убрать в холод на несколько часов для застывания.
  3. Оставшуюся клубнику разрезать пополам и выложить сверху на крем. Приготовить желе согласно инструкции на упаковке и смазать им ягоды.
Приятного !

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net