Легкі страви в новорічну ніч 2016: ТОП-10 оригінальних частувань

Новий рік 2016: прекрасні рецепти легких святкових страв

Легкі страви в новорічну ніч 2016 © Depositphotos

Сьогодні  tochka.net поділиться з тобою невеликим секретом, а саме, які смачні, оригінальні і легкі страви приготувати на Новий рік 2016.

Як показує багаторічна практика, після ситного і багатого застілля, яке у багатьох починається ще вдень і триває годин так до 12 ночі, коли всі зберуться проводжати старий рік і зустрічати новий, багато їсти вже не захочеться. Але ж свято триває, а тому продумай, які смачні і водночас ненав'язливі легкі страви в новорічну ніч 2016 ти зможеш запропонувати своїм гостям.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Зовсім необов'язково подавати виключно жирні частування і складні багатошарові салати з майонезом та іншими тяжкими або несумісними інгредієнтами. До того ж за одну таку ненаситну ніч тобі доведеться розплачуватися дієтою протягом мало не всього місяця, щоб повернутися до колишніх форм.

Адже так важко обмежувати себе, коли на столі стільки ласощів! Легкі страви в новорічну ніч, які ми пропонуємо твоїй увазі, порадують тебе і твоїх гостей не менше!

Легкі страви в новорічну ніч 2016 - рибні палички з сьомги

Легкі страви в новорічну ніч 2016
Легкі страви в новорічну ніч 2016 © depositphotos

Інгредієнти:

  • 500 г філе норвезької сьомги,
  • 100 г кунжуту,
  • 3 ст. ложки борошна,
  • 100 г сиру,
  • 1 яйце,
  • 1 ст. ложка води,
  • оливкова олія,
  • перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Філе сьомги наріж скибочками завдовжки 10 см і завтовшки 2-3 см. В окремій мисці змішай борошно, сіль і перець. Окремо збий яйце з водою. Сир натри на тертці і змішай із насінням кунжуту.
  2. Рибні палички обваляй у борошні, потім в яйці і після цього в кунжуті з сиром.
  3. У сковороді розігрій олію і обсмаж палички з усіх боків до золотистої скоринки приблизно 4 хвилини. Подавай гарячими.

Легкі страви в новорічну ніч 2016 - запечені овочі

Легкі страви в новорічну ніч 2016 © shutterstock.com
 

Інгредієнти:

  • 3 баклажана,
  • 3 болгарських перця,
  • 5 помідорів,
  • 2 цибулини,
  • 300 г печериць,
  • 4 ст. ложки оливкової олії,
  • 1 ст. ложка яблучного оцту,
  • 1 ст. ложка бальзамічного оцту,
  • 1 ст. ложка італійських трав,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • цукор за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Всі овочі наріж завтовшки приблизно 1-1,5 см: баклажани, перець і печериці - уздовж, помідори і цибулю - кружальцями.
  2. Змішай яблучний і бальзамічний оцет, цукор, сіль, спеції і заправ оливковою олією. Склади овочі в ємність, залий маринадом, перемішай і залиш на 20 хвилин.
  3. Виклади овочі на решітку гриль і відправляй у розігріту до 200°С духовку на 30-40 хвилин.

Легкі страви в новорічну ніч 2016 - салат зі свіжих овочів з сиром

Легкі страви в новорічну ніч 2016
Легкі страви в новорічну ніч 2016 © Depositphotos

 

Інгредієнти:

  • 0,5 шт. солодкої цибулини,
  • 3 огірка,
  • 2 болгарських перця різного кольору,
  • 4 помідори,
  • 200 г сиру,
  • пучок зелені,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Всі овочі поріж великими тонкими скибочками.
  2. Виклади овочі на широке блюдо, перемежовуючи шари за кольором. Посоли, поперчи і заправ олією.
  3. Сир також посоли, поперчи і розподіли по овочах. Зверху посип подрібненою зеленню. Такий салат не слід перемішувати, щоб овочі якомога довше не пускали сік.

Легкі страви в новорічну ніч 2016 - капустяний салат під лимонною заправкою

Салат з капусти із сметаною
Легкі страви в новорічну ніч 2016 © depositphotos

Інгредієнти:

  • 500 г капусти,
  • 200 мл сметани,
  • 1 ст. ложка лимонного соку,
  • 1 ч. ложка цукру,
  • перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Капусту нашаткуй.
  2. Змішай у мисці сметану, лимонний сік, цукор, сіль, перець, гарненько перемішай.
  3.  Отриманим соусом заправ капусту.

Легкі страви в новорічну ніч 2016 - салат із морепродуктів

Легкі страви в новорічну ніч 2016 © shutterstock

 

Інгредієнти:

  • 250 г коктейлю з морепродуктів,
  • 50 г пармезану,
  • 100 г помідорів чері,
  • 1 зубок часнику,
  • пучок руколи
  • 10 г кедрових горішків,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • бальзамічний оцет за смаком,
  • перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Розморозь коктейль із морепродуктів і підсмаж на розпеченій сковороді з оливковою олією і часником.
  2. Рукколу розклади на блюді. Помідори чері розріж на половинки і виклади на рукколу. Потім виклади морепродукти.
  3. Змішай оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і перець, збий в однорідну масу і заправ салат. Зверху салат посип тертим пармезаном і кедровими горішками.

Легкі страви в новорічну ніч 2016 - салат із пекінської капусти з апельсинами

Салат з пекінської капусти з апельсинами і журавлиною
Легкі страви в новорічну ніч 2016 © depositphotos

Інгредієнти:

  • 300 г пекінської капусти,
  • 1 апельсин,
  • пучок зелені,
  • 100 г журавлини,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Капусту тонко нашаткуй, посоли, трохи примни руками і відіжми з неї сік. Подрібни зелень. М'якоть апельсина очисти від плівок і крупно поріж.
  2. З'єднай у салатниці всі інгредієнти, посоли, заправ оливковою олією і прикрась журавлиною.

Легкі страви в новорічну ніч 2016 - салат із куркою і виноградом

Легкі салати на 8 Березня: рецепти з фото, Салат курка з виноградом
Легкі страви в новорічну ніч 2016 © Depositphotos

 

Інгредієнти:

  • 500 г курячого філе,
  • 4 яйця,
  • 100 г твердого сиру,
  • 300 г білого винограду,
  • 50 г горіхів (мигдаль, волоські або кедрові),
  • зелень (петрушка, м'ята),
  • 2 ст. ложки вершків,
  • 1 ст. ложка олії,
  • щіпка карі,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Куряче м'ясо відвари до готовності, остуди і поріж дрібними кубиками. У розігрітій олії обсмаж курку. Посоли, додай карі і обсмаж, помішуючи, приблизно 5 хвилин до утворення золотистої скоринки.
  2. Яйця, зварені круто, дрібно поріж. Подрібни горіхи. Сир потри на крупній тертці. Зелень порви руками. Кожну ягідку винограду розріж навпіл і очисти від кісточок.
  3. Змішай усі інгредієнти салату: курку, виноград, яйця, горіхи, сир, зелень і заправ вершками.

Легкі страви в новорічну ніч 2016 - канапе по-українськи

Канапе чорний хліб, сало та огірок
Легкі страви в новорічну ніч 2016 © depositphotos

Інгредієнти:

  • 200 г житнього хліба,
  • 100 г солоного сала,
  • 1 солоний огірок,
  • 1 свіжий зубок часнику,
  • 2 пера зеленої цибулі.

Приготування:

  1. Чорний хліб поріж на порційні шматочки.
  2. Тонко поріж сало і виклади на хліб.
  3. Подрібни часник і зовсім небагато намаж на сало.
  4. Зверху поклади скибочку тонко нарізаного солоного огірка і прикрась цибулею.

Легкі страви в новорічну ніч 2016 - канапе з сиром і виноградом

Канапе сир та виноград
Легкі страви в новорічну ніч 2016 © depositphotos

 

Інгредієнти:

  • м'який сир (фета, камамбер, брі, рокфор тощо),
  • виноград.

Приготування:

Цей вид канапе відрізняється надзвичайно простим приготуванням, тим не менш, аристократичне поєднання винограду з сиром має чудовий смак і зовнішній вигляд. Сколи шпажкою виноградинки і нарізані трикутниками шматочки сиру.

Легкі страви в новорічну ніч 2016 - гарбузові чіпси

Що можна приготувати з гарбуза, гарбуз
Легкі страви в новорічну ніч 2016 © shutterstock

 

Інгредієнти:

  • 400 г гарбуза,
  • 2 ст. ложки кунжуту,
  • 1 ч. ложка олії,
  • орегано,
  • чорний мелений перець,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Гарбуз очисти від шкірки і насіння і наріж тонкими скибочками.
  2. Виклади гарбузові часточки на застелене папером і змащене олією деко, посоли і посип спеціями.
  3. Постав деко у розігріту до 180°С духовку і випікай гарбузові чіпси 20-30 хвилин, залежно від товщини скибочок і твого бажання.
  4. Коли чіпси майже готові, посип їх кунжутом і залиш у духовці ще на 3-5 хвилин.

Смачного і щасливого Нового року!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Які легкі страви будуть на твоєму столі в новорічну ніч?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новий рік Новий рік 2016 рецепти новорічний стіл новорічне меню закуски що приготувати на новий рік більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net