Куриные сердечки в соево-томатном соусе

17.12.2014 22:26
Куриные сердечки в соево-томатном соусе
Рейтинг страви: 0
0голосів
Час

до 30 хв
Порції

3 порції
Калорії

Середнє

Інгредієнти

  • - куриные сердечки - 400 г
  • - соевый соус - 70 мг
  • - кетчуп "Нежный" - 2 ст. л.
  • - перец черный свежий молотый - по вкусу
  • - кориандр молотый - по вкусу
  • - зелень рубленая мелко (ваша любимая)
  • - масло растительное (любое)

Процес приготування

  1. Сердечки куриные перебираем, снимаем пленки, выкладываем на дуршлаг, хорошо промываем и оставляем в дуршлаге минуты на 2, чтобы вода хорошо секла.
  2. Разогреваем хорошо сковородку, наливаем масло и выкладываем куриные сердечки. В течение минут 5-ти обжариваем при постоянном перемешивании, затем убавляем огонь до слабого, накрываем сковородку крышкой и оставляем тушиться минут 10.
  3. Пока тушатся сердечки делаем соус. В отдельную миску наливаем соевый соус, добавляем кетчуп, черный свежемолотый перец, молотый кориандр и с помощью венчика взбиваем, чтобы получилась однородная масса.
  4. Зелень хорошо промываем, обсушиваем и рубим мелко.
  5. После десятиминутного тушения сердечек добавляем приготовленный соус, хорошо размешиваем, снова накрываем крышкой и тушим еще минуты 3 (соль не добавляем, поскольку соевый соус итак соленый).
  6. Снимаем сковородку с огня (крышку не снимаем) и оставляем готовое блюдо настаиваться и насыщаться соусом еще минут 10, а пока наше блюдо "доходит" - готовим ваш любимый гарнир (мне нравится рис).
  7. Подаем готовые куриные сердечки с посыпанной поверху зеленью.
К сердечкам можете добавить лук или чеснок, я эти продукты не добавляю ни в какие блюда, так как у меня на них пищевая аллергия.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net