Пышные дрожжевые блины

20.12.2014 12:04
Пышные дрожжевые блины
Рейтинг страви: 0
0голосів
Час

до 1 години
Порції

10 порцій
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 20 г свежих дрожжей
  • 3 ч.л. сахара
  • 1 л молока
  • 550–600 г пшеничной муки
  • 2 крупных яйца
  • щепотка соли
  • 2 ст.л. растительного масла

Процес приготування

  1. 1. Растереть дрожжи с 1 ч.л. сахара до состояния кашицы. 2. Добавить 240 мл теплого молока и 1 ст.л. муки, размешать и оставить до появления пузырей. 3. Отделить желтки от белков. 4. В миску с дрожжами влить оставшееся молоко, добавить сахар, соль, желтки и хорошо размешать. 5. Постепенно всыпая просеянную муку, замесить тесто консистенции сметаны. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30–60 минут до увеличения объема вдвое. 6. В подошедшее тесто добавить растительное масло. 7. Белки взбить в пену и аккуратно ввести в тесто лопаткой. 8. Выпекать на разогретой сковороде, смазав ее растительным маслом только перед первым блином.
Приятного!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net