Буйабес по-марсельски
24.01.2015 23:14![Буйабес по-марсельски Буйабес по-марсельски](https://s0.tchkcdn.com/g-NsE8XVzGHYSCIdgiiAip5g/13/360042/283x213/f/0/31ec0f55b02c778a295e61ea9ca7454c_bjez_mjen.png)
Рейтинг страви:
1
голос
Час до 1 години |
Порції 4 порції |
Калорії Середнє |
Складність Середня |
Інгредієнти
- 600 г филе скумбрии
- 150 г очищенных креветок
- 100 г очищенных мидий
- 100 г осьминогов
- цедра 1 апельсина
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.ложки оливкового масла
- лавровый лист
- щепотка шафрана
- соль
Процес приготування
- Нарезанные чеснок и цедру жарьте 3 минуты в масле. Добавьте куски филе, через 5 минут влейте 1,5 л воды. Посолите, варите 10 минут с лавровым листом и шафраном. Морепродукты отварите отдельно с солью. Добавьте в тарелки с супом готовые морепродукты.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі