Салат с капустой, колбасой и сухариками
26.01.2015 10:02Інгредієнти
- - 500 г белокочанной или пекинской капусты
- - 3 небольших помидора
- - 250 г копченой колбасы
- - 1 луковица
- - 200 г сухариков
- - пару веточек петрушки (для украшения)
- Ингредиенты для заправки:
- - 100 г майонеза
- - 1/2 ч. ложки молотого перца
- - соль по вкусу
Процес приготування
- Нашинковать белокочанную капусту тонкой соломкой, пекинскую – неширокими (0,5-1 см) полосками. Нашинкованную белокочанную капусту перед добавлением в салат лучше посолить и слегка обмять, чтобы она была более сочная и мягкая. У помидор вырезать середину и нарезать некрупными ломтиками. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Колбасу – соломкой. Все ингредиенты соединить, добавить майонез, соль, перец и перемешать. Если использовать готовые магазинные сухарики, в салат можно не добавлять соль, которой всегда с избытком в снеках. Перед подачей поместить салат на 15-30 мин. в холодильник. Посыпать рубленой петрушкой или украсить веточками.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі