Мясная закуска с яблоками и апельсином

angeli
Рецептів: 443

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Час до 30 хв

Порції 2 порції

Інгредієнти

• 2 яблока
• 1 апельсин
• 200 г мяса курицы
• 1 огурец
• 30 г сыра
• 50 г майонеза
• 30 г сметаны
• 1 пучок зелени петрушки
• соль по вкусу

Процес приготування

1. Яблоки, апельсины, огурец и зелень петрушки вымыть. 2. У яблок вырезать сердцевину и нарезать их соломкой. Огурец также нарезать соломкой. 3. Апельсины нарезать очень тонкими кружочками. 4. Мясо курицы отварить в слегка подсоленной воде с добавлением специй. Затем вынуть из бульона и нарезать кубиками. 5. Сыр натереть на крупной терке. 6. Смешать яблоки, огурцы и мясо курицы. Посолить и перемешать. Посыпать сыром. 7. Соединить майонез со сметаной и залить этой смесью закуску. 8. Разложить по порционным чашам, украсить кружочками апельсинов и зеленью.