Картофельное рагу
13.03.2015 17:45![Картофельное рагу Картофельное рагу](https://s0.tchkcdn.com/g-0BcxCTc3SRtzjZPXT1I6IA/13/375024/283x213/f/0/18b4ed801c470494a9bed02b7b219ecf_3.jpg)
Інгредієнти
- Картофель — 500 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Перец болгарский — 1-2 Штук (в зависимости от размера)
- Масло растительное — 25 Грамм
- Сок томатный — 200 Миллилитров
- Соль, перец черный — По вкусу
- Зелень — По вкусу (петрушка)
Процес приготування
- 1. Приготовим овощи. Часть у меня свежемороженая, размораживать предварительно не нужно. Остальные овощи нужно очистить, вымыть. 2. Нарежьте произвольно лук репчатый. 3. Картофель нарежьте кусочками. 4. Готовить рагу можно как в глубокой сковороде, так и в чаше мультиварки. Налейте масло. Сложите все овощи. Посолите, поперчите и обжарьте несколько минут до появления овощного аромата. 5. Влейте томатный сок. Перемешайте. Поставьте тушится рагу на медленный огонь под крышкой. Если готовите в мультиварке, выбирайте режим "тушение" или "плов" 35-40 минут.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі