Свинячі реберця гриль: маринади на будь-який смак (фото)

читать на русском

Читай, який вибрати маринад для свинячих реберець гриль і як правильно їх приготувати

Маринад для свинячих реберець на грилі © Depositphotos

Страви з свинячих реберець, запропоновані tochka.net, припадуть до смаку всім любителям м'ясних страв. Вибирай маринад для свинячих реберець і дивуй домашніх своїм кулінарним талантом.

Для початку слід розповісти, як підготувати свинячі реберця для приготування на грилі. Не рекомендується купувати заморожене м'ясо, але якщо все ж цього уникнути не вдалося, розморожуй реберця свинячі повільно. Це можна зробити на нижній полиці холодильника.

Перед тим як приготувати свинячі реберця в маринаді, розріж їх на шматочки так, щоб у кожному було 2-5 кісток. Краще більше, щоб реберця гриль вийшли смачними і соковитими.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Маринуй свинячі реберця мінімум 4 години, але краще залишити м'ясо в холодильнику на ніч. У разі маринаду з цибулею обов'язково помни нарізаний овоч руками, щоб виділився сік. Саме він робить м'ясо м'яким і соковитим.

Не бійся додавати до маринаду улюблені спеції, які підходять до м'яса. Це може бути сік лимона, вино, часник, чебрець, розмарин і інші варіанти. Не зайвим буде додати кислі фрукти або ягоди - вони додадуть реберцям гриль легкий пікантний присмак.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Свинячі реберця гриль: маринади на будь-який смак для відмінного пікніка


Свинячі реберця гриль: маринад на кефірі з цибулею і кінзою

Маринад для свинячих реберець на грилі
Рецепт свинячих реберець в маринаді © Depositphotos

Інгредієнти:

  • свинячі ребра - 1, 5 кг;
  • ріпчаста цибуля - 3 цибулини;
  • кефір чи інший кисломолочний напій - 300 г;
  • кріп і кінза - по 6 гілочок;
  • часник - 3 зубчики;
  • сіль і чорний мелений перець.

Примітка: не додавай багато кефіру до маринаду, кисломолочний продукт повинен лише огортати свинячі реберця, щоб не перебити смак м'яса.


Свинячі ребра гриль: маринад на вині та соєвому соусі з лимоном

Маринад для свинячих реберець на грилі
Тушковані свинячі реберця © Depositphotos

Інгредієнти:

  • свинячі ребра - 1,5 кг
  • 150 мл білого сухого вина,
  • 4 ст. л. соєвого соусу,
  • 2 ст. л. соку лимона,
  • по 1 ст. л. цукру і лимонної цедри,
  • по 2 ч. л. імбиру і крохмалю,
  • ¼ склянки кип'яченої теплої води, перець, сіль

Свинячі ребра гриль: маринад на апельсиновому соку і меду

Маринад для свинячих реберець на грилі
Екзотичні свинячі реберця © Depositphotos

Інгредієнти:

  • свинячі ребра - 1, 5 кг
  • 4 ст. л. томатного соусу,
  • по 2 ст. л. соку апельсина та рідкого меду,
  • по 1 ст. л. соєвого соусу, вустерського соусу, винного оцту

Зазвичай свинячі реберця гриль смажаться швидко, але їх потрібно постійно перевертати і поливати зверху маринадом. Так м'ясо не висохне і більше просочиться смаком. Досить смажити свинячі реберця гриль близько 20-30 хвилин.

Змасти свинячі реберця маринадом, в якому вони маринувалися, за 10 хвилин до закінчення приготування. Це допоможе утворитися красивій скоринці.

Якщо у тебе є час і бажання, то потоми свинячі реберця гриль 2-2,5 години при невеликій температурі. Так реберця не підгорять і збережуть весь сік.

Свинячі реберця гриль готові, тепер головне - не відкусити пальці, пробуючи смакоту.

Смачного!

Нагадаємо, раніше ми публікували рецепти для пікніка на природі. Детальніше читай за посиланням.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти приготуєш свинячі реберця гриль?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

пікнік шашлик свинина гриль свиные ребрышки свиные ребрышки в соусе шашлык в маринаде свинячі реберця гриль маринад більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more