Швидкі рецепти: топ-3 салати на швидку руку

Пропонуємо тобі швидко приготувати смачний і ситний салат.

Швидкі рецепти: салати на нашвидкоруч © Depositphotos

Іноді хочеш перекусити або навіть щільно поїсти і не витрачати на приготування масу часу. Ми вирішили проблеми замість тебе і підібрали 3 смачних і корисних, а головне швидких салати нашвидкоруч.

Салат Капрезе (час приготування 5 хвилин)

Швидкі рецепти: салати на нашвидкоруч
Салат Капрезе © Depositphotos

Інгредієнти на 4 порції:

  • Помідори - 4 шт.
  • Сир моцарела - 2 кульки (можна замінити несолоної бринзою або Рікоттою)
  • Свіжий базилік
  • Оливкова олія - ​​2 ст. л.
  • Бальзамічний оцет - 2 ст. л.
  • Сіль - за смаком

Приготування:

1. Помідори вимити й нарізати кружками близько 0, 5 см.

2. Нарізати моцарелу (можна трохи товще, ніж помідор).

3. Вимити й обсушити базилік.

4. Викласти на блюдо помідори і моцарелу по черзі.

5. Змішати олію, оцет і сіль, полити заправкою салат.

6. Прикрасити листям базиліка.

Салат з червоною рибою і сиром (час приготування - 10 хвилин)

Швидкі рецепти: салати на нашвидкоруч
Салат с красной рыбой и сыром © Depositphotos

Інгредієнти на 4 порції:

  • Копчена (слабосолона) червона риба - 300 г
  • Сир (будь-який за смаком, крім солоного) - 300 г
  • Листя салату - 2-3 пучки (можна вибрати готовий мікс-салат)
  • Оливкова олія - ​​3-4 ст. л.
  • Бальзамічний оцет - 3 ч. л.
  • Сік лимона - 2-3 ст. л.
  • Соєвий соус - 1 ч. л.

Приготування:

1. Вимити, обсушити листя салату.

2. Натерти сир на тертці або нарізати. Рибу нарізати скибочками.

3. З'єднати оливкову олію, бальзамічний оцет і сік лимона, додати соєвий соус за бажанням.

4. Покласти на блюдо зелень, далі - сир і врешті - шматочки риби.

5. Полити заправкою і пригощатися.

Грузинський салат (час приготування - 15 хвилин)

Швидкі рецепти: салати на нашвидкоруч
Грузинский салат © Depositphotos

Інгредієнти на 4 порції:

  • Огірок - 3 шт.
  • Помідор - 3 шт.
  • Фіолетова цибуля - 1 шт.
  • Волоські горіхи - 40 г
  • Часник - 2-3 зубчиків
  • Мелений чилі перець - 1 дрібка
  • Свіжа зелень - 10 г
  • Винний оцет - 1 ст. л.
  • Вода - 2-3 ст. л.
  • Сіль - 1 дрібка

Приготування:

1. Нарізати тонкими кружками огірки, помідори - скибками, цибулину - тонкими кільцями. Якщо у тебе під рукою гірка ріпчаста цибуля, залий її на 2 хвилини окропом, щоб прибрати гіркоту.

2. Вимий і наріж (а краще - порви руками) зелень.

3. Часник почисть і закинь в блендер. Туди ж відправ горіхи. Поперчи, посоли і подрібни. Можна зробити це в ступці або кухонним молотком.

4. До часниково-горіхової маси додати оцет, перемішати, а потім додавати воду до констістенціі густої сметани.

5. Викласти овочі, полити їх заправкою і перемішати.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти любиш швидкі рецепти?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

салат рецепти салатів салаты быстрое приготовление швидка вечеря рецепти салат витаминный більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (2)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net